J’ai vécu 3 mois en Uruguay: voici mon expérience

Ale (Alessandro, mon copain) vient d’Uruguay. Il vit actuellement avec moi (Laura) en Suisse, mais il est né et a grandi à Montevideo où il a toute sa famille. En décembre 2017, nous vivions à Barranquilla en Colombie chez la Turca, une personne géniale. Nous étions presque prêts à lancer notre projet du moment, un restaurant de fruits de mer dans une maison huppée. Un problème surgit 2 semaine avant l’ouverture. Le chef commit une grossière erreur et ruina un événement de 200 personne avec de la purée brûlée, de la viande crue et un service avec une heure de retard. A ce moment de l’année, il était impossible de retrouver quelqu’un, nous décidons d’abandonner le projet et partons en Uruguay.

 

Pourquoi l’ Uruguay?

C’est en Uruguay que nous  décidons de déposer nos valises. Ce petit pays entre l’Argentine et le Brésil est très développé et suit de manière surprenante les tendances mondiales. Par exemple, nous trouvons beaucoup plus de marchés de créateurs en Uruguay qu’en Suisse. Nous rencontrons beaucoup d’étrangers qui ont décidé de déménager en Uruguay et sont très contents de cet art de vivre mi européen, mi latino.

5 faits intéressants sur l’Uruguay

• Il y a seulement 3 millions d’habitants
• Une grande partie des Uruguayens ont des descendants Italiens et Espagnols
• La capitale de l’Uruguay est Montevideo
• Les Uruguayens boivent beaucoup de maté (un thé typique)
• Les Uruguayens adorent la viande, ils mangent un barbecue en famille au moins une fois par semaine