Présentation de Bibarium ✨ Un nouveau vin blanc à La Nativa…
Bibarium propose un nouveau type de fût, muni d’une poche souple et hermétique à l’intérieur et reliée à une tireuse, permet de servir du vin au verre, sans altération, sans modification du produit et à parfaite température 🍇
C'est passionnant de voir comment l'innovation peut transformer même les traditions les plus ancrées, comme la vinification. Bibarium semble être une solution révolutionnaire pour conserver le vin en fût de manière pratique et durable. Avec cette technologie, le vin peut être préservé dans des poches à l'intérieur du fût, évitant ainsi tout contact avec le l’inox du fût et empêchant l'oxydation du liquide.
L'idée que le vin puisse être conservé dans des conditions optimales pendant au moins 6 mois est remarquable. Cela ouvre de nouvelles possibilités pour les bars et les restaurants. De plus, soutenir les producteurs locaux et leur innovation technologique est une démarche que l’on aime. En optant pour des produits suisses et en contribuant à l'évolution de l'économie locale, on participe à la création d'une communauté d’entrepreneurs durables et innovants 💼🌱
